紅茶専門店にいた頃から、よく横で会長から聞いたそれぞれの紅茶や茶園のことや新しい発想。会長の一生をかけた道のりは孤高の紅茶貿易商として尊敬の念は変わらず、今でも身体を気遣ってくれて連絡をくれます。本人もペースメーカーを付けて施設に入っているのにかなり元気です。 昨日も、変わらず新しい紅茶ブレンドの手伝い要請が来ました。 昔から、店に出入りして会長の話を聞いて紅茶の世界に入って頑張っている人達も沢山います。中には、本も出してる業界人もいるので頼りにされています。 インドやスリランカの取引していた現地の茶園さんも世代交代によって新しくなっていっても、紅茶1本道を歩き続けたレジェンドの存在は大きいと思います。 紅茶専門家でティーブレンダーのフィールブルーの熊崎氏もその一人で、何かあると相談する相手で唯一会長と昔話が出来る方です。 その体験談は、僕のヨーロッパでの経験や長年見聞きして学んだ事にも重なります。 会長に電話すると「また、前みたいにご飯を食べに行こう」！と口癖の様に受け答えしてくれます！　 ゆっくりと談笑できるように！　1日でも早く歩ける様に！

「焚き火を楽しむ夜会」へ。 リハビリのあと、そのまま出発。 昼間は19℃、夜は11℃。秋の空気が心地よく、テントもタープも張らずに、焚き火の灯りだけでまったり。 夕方から初めて焚き火の周りを囲んで行います、シャウエッセンと手羽元を炭火でじっくり焼き、仕上げはバスマティライス＋スパイスカレースープでビリヤニ風に。火力が強く若干焦げました。 今回は、試作中のオニオンカレースープで、スパイスでの仕上げではなかったですが、まずまずでした。 今日のメインはやかんで煮出すチャイと焼きマシュマロ。 ビスケットとロイスのチョコも入って、甘い無限ループに突入。笑！ 家を出たのが16時ごろ、気づけば深夜1時半でした。 流石に焚き火でも背中は冷えました。 炎のゆらめきと冷たい空気のコントラスト、年末に向けて防寒強化も考えつつ、仲間と語り合う時間が最高の癒しでした。 次回は、防寒対策をしっかりとあったまる鍋をテーマに！

先週、気温も少しずつ下がってきたので、気晴らしに「ぎふワールド・ローズガーデン」へ。 車の助手席に乗れるようになったので、スロープ付きで出る必要もなく、久しぶりに外の空気をたっぷり満喫できました。まさにお出かけ日和の晴れの日。バラは小ぶりでしたが久々のガーデン感覚、これからも利用させてもらいます。 ちょうどミュージアムで開催されていたのは、写真家・映画監督の蜷川実花さんとクリエイティブチームEiMによる展示。最近、新潟の友人と「世界遺産 佐渡金山」での蜷川実花×EiMのインスタレーションを見たいねと話していたところだったので、ここで少しその世界観に触れられて、なんだかラッキーな気分に。 こちらの写真の方がカラフルで綺麗でした。 園内はバリアフリーではありますが、車椅子だと坂道や段差のある場所は少し時間がかかります。 それでも、リハビリのおかげで左の腕や脚の筋力もついてきて、左側をカバーできるくらいに回復して来たので少しずつ遠出も視野に入ってきました。 アクティブに移動できる電動車椅子という選択も含めて、 帰りに立ち寄ったホンダで、「WILL」を試

2025年は猛暑がもたらした果実の新たな価値の年 ─ ブルーベリー & シャインマスカットの特性と活用 ─ 今年の気候と影響 記録的な猛暑により、果実の成熟が例年より早まりました。 日本の従来の四季がなくなって、毎シーズンの気候が変化しています。...

気圧の変化によって起こる 「気象病」 （気象関連症）は、頭痛、めまい、関節痛、神経痛、古傷の痛み、そして脳梗塞や脳出血の後遺症にある片麻痺側のしびれ・重だるさの増悪などを引き起こします。ここ数日は、気温もたかくなり、熱中症にも気をつけないといけません。部屋に中でも熱中症は起...

生放送だけに、朝5時から準備してのドデスカ！ ブルーベリー狩りの案内から、カフェの新メニューの紹介！ この美味しさはブルーベリーの果実の甘味と酸味が良くマッチして絶妙です。 辛さを抑えたスリランカカレーも大人気です。 レトルトカレーの販売もしていますので、カフェだけでも利用...

暑い日が続きます。梅雨もあっという間に明けて真夏に変わって行きます。 気圧の変化も著しく、冬場よりも片側の痺れが増してきた気がします。 熱中症には気をつけて室内でも大丈夫な環境に！ ブルーベリー狩りも始まり、ZIGGYの森重さんのライブも盛り上がったようです。...

歳を重ねて行くとスロープで車椅子をいつまでも押せないので昇降機をつけました。 4月からの工事の予定がやっとついたので5月中旬に合わせて2日間でつきました。工事するとあっという間です。 フラットになったのでもう楽に出かけることが出来ます。後はマイカーの乗り降りだけです！...

JAPAN BRAND Collection岐阜版にスパイスカレーなどの商品が掲載されました。 ブルーベリーたっぷり入ってチャツネの様に使い、酸味と旨味のバランス良く美味しく仕上がりました。ここでしか味わえないものです。...

ZIGGYというバンド好きな方に！　ブルーベリーファクトリー岐阜園内にて開催！ 受付中です。 誰でも一度は聞いたことがある「GLORIA」 バンドブーム全盛期に　BOØWY、REBECCA、THE BLUE HEARTS、BUCK-TICKと並んで人気だったZIGGY！その...

福井県大野市へアルファードのキャプテンシートに乗って行ってきました。 ワイナリーの葡萄の木の本数は約4,000本です。 約4.9ヘクタールの自家農園。ワイン用品種4種と食用品種15種を栽培しています。 １ヶ月前までは2m強の雪が積もり、ほとんどが除雪に追われる毎日だったよう...

『蝶ノ羽ばたき』100%ブルーベリー檻入りジュース まるごと果実のおいしさ 果肉と澱がたっぷり入った、無添加ブルーベリージュース。 素材そのままの自然な甘みと栄養を、毎日の健康習慣に。 Pure goodness of the whole fruit A natural,...

2回目の介護センターから借りた車はトヨタラクティス 地上高が変えられるので、後ろから車椅子の乗り降りの傾斜が低いタイプ。 前回のシエンタとの違いは、天井高でこちらの方が高さにゆとりが有ります。 セカンドシートは運転席に背後に1座席あり背もたれをたたんだ状態。シエンタはセカン...

自分の体重を落とそうと食事制限してみましたが、車に乗る練習を開始するので筋力が戻り筋肉の重さがついてきているので、思ったほど変化が出ていないのが現状です。 逆に増えました。 スロープを長くしたので傾斜はマシになったものの、スロープで車椅子ごと外に出る時に、重いので妻が支えな...

デザイン論について それなりの歳となり、ようやくデザインに対して語れるようになれたと思います。 学生時代は芸術大学で美術を専攻し、在学中にバイト店長していた後、その百貨店に入っていた店舗のその生活雑貨メーカーBEEHOUSEに就職しました。直営店の店長からスタートして、当時...

毎日をポジティブに考えれるように！ 日常を楽しくできるように！ストレスフリーで心と体のバランスを整えるようにしています。 楽しい記憶を大切にして、やってきたことを思い巡らせる事でストレス耐性に強くなること、メンタルを整えること、新しい知識を身につけること。新たな経験を増やす...

デイサービスの車は、慣れたドライバーさんと昇降機付きハイエースなので安心ですが、今回は介護センターから車を借りて、訪問リハビリさん立ち合いの元、自宅の部屋からスロープから外へ出て車のスロープで車椅子の乗降り、車内固定の練習をしてみました。 やってみた結果は色々ありました。...

この半年、病院から退院してから、麻痺側の左に寝返った事はありませんでした。 寒くなった事も影響あるのか、左手から肩へかけて痺れや強張りが強かったせいです。 これからだんだんと暖かくなってきます。どう変化してくるかわかりませんが、...

KAMOSHIKA DESIGNでKAMOSHIKAのマスコットキャラクターを作りました。 このキャラクターで塗り絵や絵本、ボードゲームなどを考えているので、リアルも含めてTシャツもシルクスクリーンの版を作りました。合わせて小さくても版が潰れないタイプとしてファミリー用に分...

寒波が続く2月23日、外気温は-5度。晴なので気温は上がりますね。 世間は３連休です。イベントも各地でやっている事でしょう。 寒波が落ち着いたら福井でワイナリーとの打ち合わせが予定されており、現地の積雪は216cmと聞き驚きました。介護車両は予約すれば無料で借りれると聞き関...