ちょい足しするだけで美味しくなります。

BBQパウダーのちょい足しレシピ

焼鳥屋さんでは、七味や山椒とブレンドして使ってくれています。

BBQパウダーを使う場合、いつもの炒め物やカレーなどにちょい足しして隠し味として使ってください。

最近この手の声が聞こえてくるのでブログにあげます。

小さじ1もあれば充分です。

焼きそば編

ソースパウダーの付いている焼きそばの太麺を利用します。豚こまともやしを炒める塩コショウの代わりに小さじ1/2~1のBBQパウダーを入れます。もやしの水分が少し出るので、太麺を入れて麺に出たスープを吸わせながらソースパウダーを入れて絡め炒めるだけで味が整います。

バーモントカレー編

あるお店ではカレーをバーモントカレーで作っていて、KAMOSHIKAのBBQパウダーを隠し味で使ってくれているそうです。使いはじめてから、お客さんの反応がとても良く、来る人来る人、ここのカレーは一味違って美味しいと評価されるようになったそうです。嬉しい限りです。