2026年！スタートする事

明けましておめでとうございます。

2026年！午年

午は「活発・自由・エネルギッシュさ」の象徴です。

沢山の方に見守られた2年間。

動けない時期は長かったですが、リハビリで精力的に稼働率を上げてゆきました。

2025年に出来た事！

①車の助手席に座って外出できるようになりました。

②階段も上り下りできるようになりました。

（普通の手すり付き階段、自宅はまだついてないので今年には付けようと思っています。）

2026年のリハビリ目標は！

①左手の指先を積極的に動かして自由に動かせる日常を取り戻す事。

②車の運転ができる事。（免許証が切れているので免許証を復活させたい。）

③足折れしなくなり、自立静止もできる用になったので、自分の足で短い距離でも歩けるように！

何とか自分の紅茶ラボを2階に作る予定です。(食品衛生管理者なので、食品機材があるので完全に作り替えます。)

協力先の方々と相談して少量と大量のルートを分けるスタイルに！

2階を片付けられる時期に入ったと思うので、障害でも生涯ものづくりをして自主販売を可能にする場にしたいと思っています。

既に着香用の機器も購入したので、フランスの調香師から学んだことをベースに紅茶のトップノート〜ベースノートの組み立て方、ガルニチュール、モクテルやカクテルのレシピ開発など自分の情報ソースをフルに活用して、少量でも販売できる“着香ラボ兼ミニ工房”」を2階とベランダに温室ガーデンを目指し、自宅を整えつつ、保健所への区分確認と営業届（必要な食品製造・加工の営業届出）を押さえる流れにしたいと思っています。

この2年間に計画した事、学んだ事、経験した事をベースにして創りながら、デザイナーとして、デザインストラテジストとして活動してゆきます。

紅茶は、岐阜白川の和紅茶をフィーチャーして紅茶が苦手な人にも飲んでもらえるようにした 飲み方を入れた secret tea retreat を中心に展開してゆきます。

好きなカレーもまとまってきたのでスープでお好みの具材でスパイスカレーが出来る仕様を制作しています。店舗を中心に展開してゆきますので、長くかかってしまいましたがもう少しで出せる見込みです。

随時導入した販売店舗先の案内を入れてゆければと考えています。

皆様本年もよろしくお願い申し上げます。

Koji Sumoto